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高知県高岡郡にある美味しいパン屋さんの紹介

 投稿者：チロル  投稿日：2003年 4月 1日(火)16時35分49秒
  はじめまして。
パンが好きな方に是非ご紹介したいパン屋さんがあります。
高知県高岡郡にある“はやまっと”さんです。
昨年まで東京の三番町で“ネバー・オン・サンデー”という名前で営業していましたが、
2002年の10月から高知に越してお店が再開されました。
お値段も安く、家庭的な味で大変美味しいパンばかりです。
お勧めはサクサクした生地の中にカツの入った｢カツカレーパン｣、
ピーナッツクリームとコーンフレークのカリカリした食感が楽しめる｢カシカシきなこパン｣、
チョコチップのトッピングとチョコクリームの入った｢チョコボール｣。
その他にも｢中華フランス｣｢ポテトフランス｣｢小倉フランス｣といった、フランスパンの生地のなかに具が入っている｢〜フランス｣シリーズもお勧めです。
是非一度お訪ね下さい！！

はやまっと
高知県高岡郡葉山村姫野々605-13

 		 

製菓の仕事

 投稿者：ふ〜  投稿日：2003年 3月28日(金)23時39分32秒
  はじめまして。私はお菓子が大好きで、製菓の仕事がしたくて8年勤めた会社を辞めました。
本当でしたら、習っていた某クッキングスクールので働く予定だったのですが。。。
そこでは自分が製菓に携わりたかったのが、半ば勧誘（そこでは営業と言ってました）しか
やらせてもらえなさそうで。。。それも製菓卒業なのに他コースの勧誘も！
で、この不景気ですが、お断りしてしまいました。
私はちゃんとした学校を出ているわけではありません。技術も『お菓子作るの大好き！』に毛が
生えた程度です。年齢も28歳です。そんな程度ですが、やっぱり製菓に関わる仕事がしたいのです。
どんな情報でも構いません。横浜近辺でありましたら教えてください。
お菓子作ってる時が一番なにもかも忘れられるんです。
ようやく自分のやりたい事がわかったのです。
宜しくお願いします。 		 
お得なプロバイダーとくとくBB

自宅で、販売

 投稿者：にーみん  投稿日：2003年 3月17日(月)23時25分49秒
  自宅で、販売？という意味ですが、自宅のキッチンを使って作った物という意味でしょうか？
当方、宮崎県の保健所では、許可されていません。販売するものは、自宅でなく専用の厨房と専用の保管庫が必要ということでした。（保健所の検査要）
それぞれの県によっても違いがあるかもしれませんので、保健所にたづねられることが一番良いようです。製菓、製パンについては、けっこうきびしいです。自宅での料理教室については、保健所の許可は必要ないそうです。 		 

自宅で販売

 投稿者：めろん  投稿日：2003年 3月17日(月)10時41分57秒
  どなたか自宅でパンやお菓子を販売している方、パンやお菓子の注文販売などをなさっている方はいらっしゃいませんか？
やるにあたって、何をすれば良いのか？など全然判らないので、何が必要になるとか、こんな届出をしなければならないとか、教えてくださる方がいらっしゃれば…と思うのですが…｡宜しくお願いします｡
 		 
お得なプロバイダーとくとくBB
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