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チェロさまこんばんは。お返事が後手に回っていますが、
ほかに知りたい方がいるかも知れませんので、追加報告しておきます。
・豊中市(在住・卵・乳・甲殻類・ナッツ等の方より。)
給食はセンター方式で、個別対応はなし。
加工品は、卵・乳は入っていないものを使用。
揚げ油はパーム油など。
週に2回、ごはんの日があり、メニューは和食。(うなぎ・切干大根等)
洋食のスープ・カレーにはバター使用。
原材料は献立表に記載があるが、パンには表記がない。
牛乳2〜3グラムは大丈夫なので、食パン・コッペパン(原材料同じ。)
は食べさせている。ミルクパンなどのときは、家から持参。
ごまのメニューはほとんど見かけない。
1週間毎日持参する週もあれば、全く必要ない週もあり、
実質週の半分くらいおかずのみ持参しているということでした。
当初はもどき料理や副菜まで用意していたが、学校側が食べられる
おかずを多めによそってくれたり、お子さん側から、副菜はほんの
ちょっとだからいらないと申し出があったりで、臨機応変に対応
なさっているとのことでした。
給食代については、牛乳代は返金してもらえる・主菜も全く食べない
場合は、返金してもらえるとのことでした。
相談のタイミングは,入学前の秋の健康診断の際に伝えておくと、学校側から
連絡があって、話し合いの場が持たれる。但し異動も多いので、状況が変わる
可能性大とのことでした。
また、食物アレルギーの件でお話を伺っていたのですが、新たな問題に直面
されているということで、こちらも載せておきます。
学校生活が始まってしばらくすると(今年1年生のお子様です。)5時間目に
体調を崩すようになり、家では全く出ていなかった喘息の発作を起こすようになった。
どうも、お昼に実施する掃除が原因らしいというのです。
5年前に建て替えられた校舎は、床がすべてワックスがけしており、水拭き不可、
モップ掃除のみのため、舞い上がったほこりが5時間目頃になるとちょうど降りて
きて、お子様の呼吸器を攻撃するようなのです。
当初は、目薬やマスクで対処していたが、それでも効かなくなり、5時間目の授業
を受けることもままならず、対応に困っているとのことでした。
どなたか、よい対処法をご存知の方おられましたら、どうぞ教えてください!
チェロさま、時間が迫っているのに、あまりお役に立てず、申し訳ありません。
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